Análisis integral de la eficacia de productos químicos de limpieza, la gestión de alérgenos y mejores prácticas.
La limpieza Open Plant Cleaning (OPC) es necesaria en la industria de alimentos y bebidas para garantizar el mantenimiento de unos estándares de higiene y de la seguridad alimentaria. Sin embargo, limpiar sus instalaciones hasta el nivel requerida para alcanzar los estándares de seguridad alimentaria tiene efectos en el tiempos de producción, los costos de mano de obra y suministros.
Tras muchos años ayudando a las empresas de la industria alimentaria a optimizar los procesos OPC, Diversey ha constatado que, en promedio, en una planta procesadora, el 65% del costo de la OPC se debe a la mano de obra y al tiempo. Optimizar el proceso de limpieza puede desbloquear hasta un 30%, o más, del tiempo dedicado a limpiar y los recursos requeridos. ¿Cómo afecta a su negocio la redistribución del tiempo y los recursos?
¿Qué es Diversey® OPCCheck™?
OPCCheck™ es una solución dentro de la cartera de Servicios basados en el conocimiento de Diversey. Estos servicios están diseñados para ayudarlo a abordar los desafíos de seguridad alimentaria y eficiencia operativa al mismo tiempo que reduce el costo total de operación. Diversey® OPCCheck™ lo ayudará a mejorar sus resultados de limpieza, mantener los estándares microbiológicos y resguardar la seguridad alimentaria.
Con Diversey® OPCCheck™ usted puede:
- Optimizar el diseño, eficiencia y oportunidades de automatización de su proceso OPC.
- Priorizar áreas de mejora definir planes de acción.
- Comparar el rendimiento de su negocio con el rendimiento del sector utilizando las herramientas analíticas de OPCCheck™.
- Analizar la eficacia de su programa de limpieza, garantizando un proceso y un producto químico óptimos para la limpieza de las suciedades presentes en su proceso de producción.
Con Diversey® OPCCheck™ centrado en la optimización técnica, ambiental y económica de sus procesos de limpieza OPC:
- Descubra si sus procesos de limpieza OPC tienen un bajo rendimiento y determine si un exhaustivo OPCCheck dará lugar a mejoras significativas.
- Nuestro equipo realizará un estudio detallado de los procesos de limpieza de superficies abiertas y una auditoría completa de sus procedimientos de limpieza, evaluará la instalación de su sistema OPC, revisará el impacto en términos de sostenibilidad y monitorizará el consumo de suministros.
- También se llevarán a cabo evaluaciones adicionales sobre el resultado de limpieza, los estándares microbiológicos y la eliminación de determinadas suciedades o alérgenos dependiendo del producto que esté fabricando.
Al finalizar, usted recibirá un análisis comparando su rendimiento con respecto a la industria y un informe detallado identificando las áreas de mejoras.
